Szczerze wątpię w to czy można teraz zmienić oprogramowanie albo też przywrócić, chyba że zaktualizować o ile jakikolwiek update będzie dostępny.
Na chwilę obecną nie da się przywrócić androida 1.6 z 2.1 więc nie wiem i wątpię żeby ktoś się głowił jak to zrobić bo większość ludzi jest zadowolona z nowszego systemu. Nie wiem jak to w tej chwili będzie wyglądało w serwisie LG skoro wszystkie sieci mają już dostępny update, ale jeszcze kilka miesięcy temu uszkodzone przy wgrywaniu telefony wracały z serwisu z Androidem 1.6, najprawdopodobniej z wymienioną płytą główną (przy zupełnie nie reagującym telefonie wymieniają płytę na pewno, przy zapętlającym się na logu mają jakiś swój sposób na wgrywanie Androida 1.6 ale nie jest znany naszym użytkownikom).
Oczywiście mówię o wysyłanych uszkodzonych telefonach, tak na życzenie to również nie sądzę żeby zrobili downgrade.
Niektórzy twierdzą, że można przywrócić 1.6 Orange przez KDZ tylko musisz znaleźć oryginalny Rom co nie będzie łatwe ale niby zawsze możesz wgrać inny niebrandowany Rom. Ja jednak odradzam zabawę z downgrade'm na dzień dzisiejszy przy tych zasobach które są dostępne a przynajmniej nawiązując do LG GT540.
Ewentualnie link do tematu kolegi forumowicza Howk, który udostępnił jakąś aktualizację, więc może to ci pomoże:
https://forum.gsmx.pl/45089/android-2-1-oficjalna-aktualizacja.html